运营手册
店铺流量该如何获取?

日期:2021-04-24

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随着外卖市场的不断发展,越多的餐饮店不断的加入外卖市场想从中分一杯羹,但是加入之后才发现,市场竞争太过激烈,都很多老板都面临一天只有几十单甚至几单的情况,不断努力都没有效果,只能望“流量金山”兴谈。


还有一些商家,因为店铺没单量,盲目的花钱去买排名,最后导致的结果就是不断是饿了么的竞价排名,还是美团的点金推广,每次都是好几百好几百的花出去,流量来了,但是最后却发现不挣钱,甚至亏本。


那么面对这些情况我们该怎么去运营店铺呢?



站在用户角度,完善店铺装修


我们要思考,当我们作为一名普通白领,用户打开外卖平台准备点外卖时,随意滑到一家商户,是什么因素,才会让我们点进这家外卖店看看的?


一张逗趣有范儿的logo、品类明确的店铺名称、满满的优惠活动和超低的起送价、配送价……


一眼过去,整体的图文布局,吸引着你随手点击,进店一看究竟,这便是随眼的诱惑。


所以不管是平时的促销,还是逢年佳节,都要充分利用logo的小装饰、活动的类别及力度,营造喜庆活泼的氛围,诱惑着用户进店。




参加外卖平台的各种活动增加曝光


比如说美团外卖首页的banner,优惠专区里面的9.9元、14.9元的套餐活动等等,在估算好产品成本,活动利润的情况下,选择合适菜品能参加的全部参加报名,竟可能的给店铺带来更多的展示机会。活动报得好,店铺的流量自然就来了。


当然,打铁还需自身硬,有了流量之后我们就需要想办法去提升店铺转化,不管是产品的品质还是从配送,服务,都需要多方面去优化。不然店铺有再多的流量,也同样是无济于事。




金杯银杯不如好口碑


就算我们的描述写得再天花乱坠、新奇有趣,也不如用户评论区里一句“他家的饭太好吃了,尤其是咖喱炒饭!”


这就是口碑的力量。


口碑反映的是店铺在用户心中的整体形象,核心在于经得起考验的产品,直观的表现则是用户的评价管理与维护。




根据需求,做好用户分析


好的外卖店铺,他们在初期都会对市场的用户流量池进行分析、分类及锁定。


按照用户的社会特征、消费力、消费场景或消费偏好等做区分,锁定自己想要的人群。


比如轻食沙拉的外卖,就应该有“塑形美颜”、“增肌减脂”等指示性强的关键词;


比如粥类外卖,可以添加“清肠减负”、“养气活色”等养生类字眼,顾客哪里有痛点,哪里就有对应的产品。

爆单掌柜业务覆盖饿了么、美团外卖等各大线上外卖平台。正在服务超1000个全国餐饮行业数万家门店,运营团队拥有十年行业经验,提供立体服务从一体化的精细代运营服务。




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