新闻资讯
分享最全面最有用的外卖运营干货

外卖代运营是一个什么样的产业?爆单掌柜看好外卖运营市场

2021-03-04
2019年中国餐厅数量超900万家,仅有10%不到的连锁餐饮品牌具有自己的运营团队,有较强的运营能力;而90%以上的都是小型个体、夫妻店、中型餐厅,小型个体、夫妻店几乎没有运营,中型餐厅区域性强,但运营能力弱,缺乏专业的运营工具来进行精细化...

外卖店家总在问:外卖代运营靠谱吗?外卖代运营有用吗?

2021-03-04
外卖行业在17、18年的突飞猛进,外卖代运营这个新兴行业也进入到大众的视野当中。也有一些外卖的商家陆续接触到这个行业的推广人员,或者已经开始尝试把外卖店铺交给代运营公司来托管。那么很多人都好奇,这些给商家们描绘了美好未来的公司究竟会给外卖店...

教你6个提高“店铺排名”的好办法,超级有用!

2021-03-02
提高曝光量,是外卖老板普遍关注的问题,由于对“店铺曝光量”认识不全面,很多老板一说起“提高曝光”就想着花钱做推广、买竞价排名,办法单一。其实,提高曝光量,并不只有花钱这一种办法,还有很多其他渠道提高曝光量的机会。在优化曝光渠道前,建议商家先...

牢记这两件事,提升进店、复购率,让顾客好评如潮!

2021-03-02
如何做到高进店、高复购,让顾客好评如潮,想必是不少外卖老板一直在追求的事情。而让这一切成功的原因,都要归功于好的营销分析和品牌管理,因为它关系着顾客流量、进店、下单、评价、复购的全过程。今天掌柜带大家走进“好灶头品牌管理公司”,通过对其旗下...

外卖代运营两种骗局,外卖商家谨慎以下两种公司!

2021-03-01
目前代运营行业各种水平确实参差不齐,干短线生意好处多,销售成本低(反正靠忽悠),运营成本低,客户都来投诉,不怕,心大就行。也不用考虑发展和优化业务,因为根本不用做几年的计划,赚钱为唯一要紧的事。每个行业总有这么一群人来破坏市场环境,让真正做...

如何磨炼出外卖产品的竞争力,分分钟打造高逼格产品!

2021-03-01
在外卖市场竞争激烈,外卖产品又同质化日益严重的今天,外卖餐厅要想在市场上成功立足,就一定要在产品上下功夫。无论任何时候,产品都是餐厅最为核心的竞争力。如何才能磨练出外卖产品的竞争力,又该如何打造出店铺的外卖招牌菜呢?如何打造你的外卖产品?想...

外卖过度包装!你中招了吗?

2021-02-27
不洒不漏是过去式,现在更拼用户体验短短几年发展,外卖从鸡肋变成了一块诱人的大蛋糕。据《中国餐饮大数据2020》显示,2019年外卖市场增速达到 43.9%,用户总量增长,频次增加,品类扩充,并拓展至全时段。外卖消费正发展成新的增长点,特别是...

满减和折扣组合起来,居然效果这么好!

2021-02-27
我们常常说外卖运营是一个系统的设计,所有的活动应该是互相配合达到“1+1>2”这样的一个效果。专业的运营师能够通过满减和折扣两个活动的错位设置,达到: 提高店铺的进店率、下单率隐性提高店内的毛利减少6元以下的亏钱订单以上三个效果的。 今天我...

外卖刷单被抓该怎么办?应注意哪些事项才能避免?

2021-02-26
虽然电商法规定不能虚假交易,但是有些时候无可奈何,评分销量多多少少需要补几个单量。外卖平台运营刷单越来越跟互联网淘宝、天猫玩法相似了。以致于原本只属于淘宝、天猫的刷单链竟然走进外卖平台了。外卖平台刷单,其实做的事情就是模拟真实客户点餐来做的...

外卖刷单会导致封店吗?

2021-02-26
很多外卖商家不太清楚刷单对于提高店铺营业额,对店铺是否真的有用?确实有用的,外卖刷单主要有以下三个作用:01 增加门店的销量这样不仅可以提升门店在平台上的排名权重,而且还能激发顾客的从众心理,让更多人进店购。02 提升门店下单率下单率高,平...

教你6个提高“店铺排名”的好办法,超级有用!

2021-02-25
提高曝光量,是外卖老板普遍关注的问题,由于对“店铺曝光量”认识不全面,很多老板一说起“提高曝光”就想着花钱做推广、买竞价排名,办法单一。其实,提高曝光量,并不只有花钱这一种办法,还有很多其他渠道提高曝光量的机会。在优化曝光渠道前,建议商家先...

转战外卖,门店7天特权期该怎么用?超重要!

2021-02-25
疫情期间,大量餐企转战外卖,并取得了阶段性的胜利。但是,对于很多小餐饮店来说,一直依靠堂食而生存,从未做过外卖,如今被逼转做外卖,要怎么办呢?7天定生死,外卖平台排名特权关键信息7天定生死,讲的是外卖平台上,新店在前一个月的时候是有一个7天...

如何解决潜在差评,顾客回头率轻松提升!

2021-02-24
餐饮行业非常讲究“回头客”。对于商家来说,营销活动、门店装修等都可以“复制”,唯独不可复制的就是“客情”。老客户越多,单量越稳定。客情维护的本质是顾客管理,简单来说就是“交朋友”、“处关系”,把顾客变成忠实粉丝,最终带来销售转化。外卖商家常...

外卖商家如何提高店铺排名?

2021-02-24
凡是做过外卖的,大家都知道店铺排名的重要性,外卖店铺的排名就相当于堂食店的选址,是在一个人流量非常大的商场档口,还是在一个街道末尾无人问津的拐角。店铺的排名决定了你外卖店铺将近70%的流量来源。店铺进首页,让用户一眼就看到是很多商家梦寐以求...

美团外卖APP上的店铺标签获取方式!

2021-02-23
很多老板在后台咨询,美团外卖APP上哪些店铺的标签都是哪来的?如何才能获得这些标签?今天就为各位老板全面盘点一下,美团外卖APP上的那些标签以及获取方法。一、常见的店铺列表页标签有哪些?常见的店铺列表页标签有新店标签、排行榜标签、点评高分店...

如何划分外卖菜品,将利润提高30%!

2021-02-23
现在去堂食店,你会发现其菜品特色越来越明显,比如西贝的空心面、水盆牛肉,九块九的大块牛肉面、二斤大骨头等。为了迎合年轻一代消费者,将菜品明星化,做成小而美、少而精是现在堂食店流行的经营方式。外卖的菜品策略与其不同,菜品丰富是外卖产品的特性。...

6步教你玩转外卖满减活动,赶快来试试!

2021-02-21
外卖满减算的上是店铺活动中的一个大头,放眼望去,外卖店铺几乎没有一个不做满减活动的,满40-30,满30-15,活动力度看似都挺大,但是这都是一种套路。有些老板也瞎跟着做满减,结果越做越亏钱,让顾客轻松凑了单,钻了空子。外卖满减活动其实是一...

提升搜索排名曝光,获得精准流量!

2021-02-21
最近有老板在后台问:烧烤品类的产品名称(关键词)怎么设置比较好?平台的自然流量分为排名流量和搜索流量,相较于排名流量,通过搜索关键词进来的顾客下单意愿更强,顾客搜索寿司表明着他想吃寿司,流量更加精准。淘宝的产品标题大家都知道,很长一串,基本...

提升排名必看:平台流量规则详解!

2021-02-18
怎么提升外卖店的曝光排名?是大部分老板都关心的问题。外卖平台就好比是超市里的货架,店铺被放在最中间显眼的位置,看的人也就越多,购买的几率也更大。 再反过来想想,外卖平台靠商家抽佣赚钱,站在平台的角度,一则肯定是想赚的更多,二则是推送受欢迎的...

餐饮品牌设计中的误区!防止踩雷

2021-02-18
“数据至上做策略,策略至上做定位,定位至上做设计”,这是我们做餐饮品牌塑造的大方针。品牌到达视觉设计这一层面,意味着餐饮品牌塑造的躯干和气息已经贯通了,然而,很多餐饮人因为不了解餐饮品牌的构成要素都有哪些,所以一般会先从表象的东西入手。很多...